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豬飼料

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告訴你一個配制豬飼料的秘密!太詳細了!

文章出處:未知 人氣:發表時間:2018-01-15 16:36
  一、常見飼料營養
 
  (一)能量飼料
 
  1、玉米:具有“飼料之王”美稱。營養特點:
 
  (1)能量高,ME(豬)14.27MJ/?。NFN含量高(74%~80%),且主要是淀粉,CF少,2.0%,消化率高;
 
  (2)CP含量低,7.2%~8.9%且品質差,賴氨酸、色氨酸、蛋氨酸含量低;
 
  (3)含有較高脂肪(3.5%-4.5%),亞油酸含量在2%左右,是谷物類飼料最高者,若玉米占日糧50%的比例,可滿足畜禽亞油酸的需要量;
 
  (4)黃玉米含有胡蘿卜素和葉黃素,也是維生素E的良好來源,B組維生素中除硫胺素含量豐富外,其他維生素含量很低。不含維生素D;
 
  (5)鈣含量低,磷含量雖然高,大部分以植酸磷的形式存在,對豬利用率低。
 
  使用注意事項:
 
  (1)飼喂前要粉碎,但不易久貯,1周內喂完為好。
 
  (2)禁止飼喂霉變玉米,注意去毒(黃曲霉毒素(?0.02?/?)和赤霉烯酮,黃曲霉毒素具有致癌作用,赤霉烯酮可使卵巢病變,抑制發情,減少產仔數,初產母豬流產,公豬性欲降低)。現常在配合料中加脫霉劑。
 
  (3)不宜過量使用,否則會導致過肥,出現軟脂。一般用量60%左右。
 
  2、小麥麩:
 
  又稱麩皮,是小麥加工的副產品,主要由種皮、糊粉層、少量胚和胚乳組成。小麥麩的營養價值主要取決于面數質量,生產上等面粉時,有相當一部分胚乳與胚、種皮等組成麥麩,這種麥麩的營養價值高。如果對面粉質量要求不高,不僅胚乳在面粉中保留較多,甚至糊粉層也進入面粉,這樣的麥麩營養價值低。因此,麥麩的營養價值差別較大,粗纖維為8.5%-12%,粗蛋白質12.5%-17%,氨基酸組成好于小麥。由于麥粒中B組維生素多集中在糊粉層和胚中,故麥麩中B組維生素含量高,麩皮中鈣少磷多,鈣與磷比例極不平衡。由于粗纖維含量較高,因此能量較低(ME約為10.5~12.6MJ/?),常用來調節日糧能量濃度。
 
  通常生長肥育豬日糧麩皮15%-25%,斷奶仔豬日糧用量大會引起拉稀,一般不超過10%。妊娠母豬日糧約占25%-30%。由于含適量粗纖維和硫酸鹽類,具有輕瀉作用,產后母豬喂給適量的麩皮粥可以調節消化道機能。
 
  3、米糠:
 
  米糠是糙米加工成白米時分離出的種皮、糊粉層、胚三種物質混合物。與麩皮一樣,其營養價值與白米加工程度有關,加工米越白,胚乳中物質進入米糠越多,米糠能量越高。米糠粗蛋白質12.8%,粗脂肪含量16.5%,粗灰分7.5%。鈣與磷比例相差懸殊,鈣少磷多。因米糠粗脂肪中含不飽和脂肪酸多,貯存時間長脂肪會酸敗;肥育豬日糧中比例過高會使豬體脂肪松軟;飼喂幼齡仔豬易發生腹瀉。一般生長豬日糧中10%-15%,大豬可達30%。米糠榨油后所得米糠餅,含油量下降,能值也降低,其他養分基本與米糠相似。貯存期可比米糠時間長久。稻殼粉(礱糠)和少量米糠混和稱統糠。常見的有“二八糠”和“三七糠”,屬于粗飼料。
 
  (二)蛋白質飼料
 
  1、豆餅(粕):
 
  大豆餅粕在所有餅粕類蛋白質飼料中公認質量最好。蛋白質含量40%-50%,賴氨酸含量2.45%-2.70%,賴氨酸含量是所有餅、粕類飼料中最高者,但蛋氨酸含量少,適口性好;粗纖維5%左右,能值較高;富含煙酸與核黃素,胡蘿卜素與維生素D含量少;鈣不足。大豆和生豆餅、生豆粕中含有以下抗營養因子:胰蛋白酶抑制因子、凝集素、致甲狀腺腫物、皂角素。大豆餅粕在日糧中用量一般在20%左右。
 
  2、菜子餅(粕):
 
  菜籽餅蛋白質34%-38%,蛋氨酸含量(0.58%)僅次于芝麻餅(0.81%),名列第二,精氨酸含量(1.75%)在餅粕類飼料中最低,然而硒的含量在植物性飼料中最高。
 
  油菜籽、甘藍、白菜和芥菜等十字花科的種籽含有硫葡萄糖甙,種籽破碎后在一定水分和溫度的條件下,經芥子酶(存在于菜籽和腸道某些細菌)作用,被水解成有害物質硫氰酸鹽和異硫氰酸鹽,部分異硫氰酸鹽形成?唑烷硫酮。
 
  一般妊娠母豬、哺乳母豬日糧中菜籽餅盡量不用,不超過3%,生長肥育豬5%-8%;若是白菜型品種菜籽餅,在日糧中可提高其用量,生長肥育豬15%。
 
  3、花生餅(粕):
 
  脫殼后的花生仁餅代謝能水平是餅粕類飼料中最高者,蛋白質達50%左右,適口性好,精氨酸含量5.2%,是所有動、植性飼料的最高者,賴氨酸和蛋氨酸很低分別為1.35%、0.39%。但容易變質,不宜久貯,易為發霉,產生黃曲霉毒素,對幼豬毒害最甚。
 
  用量:肉豬不超過10%,哺乳仔豬最好不用,其它階段豬不超過4% 。
 
  4、魚粉:
 
  魚粉是全魚或魚類食品加工后所剩的下腳料為原料,經過干燥、脫脂、粉碎或者經蒸煮、壓榨、干燥、粉碎而制成。因原料不同其營養價值有很大差別。秘魯、智利進口魚粉蛋白質62%-65%,且品質好,含硫氨基酸2.5%,賴氨酸4.9%;脂肪含量不超過8%;維生素A、D和B族維生素多,特別是維生素B12含量高;礦物質量多質優,鈣4.0%,磷2.85%。食鹽含量低于4%;還含有未知生長因子。
 
  使用注意事項:
 
  (1)使用優質魚粉:金黃色,魚松狀,芳香魚腥味,不帶霉變味、焦味;
 
  (2)用量:2-8%,不超過10%,最好控制在0-3%;
 
  (3)避免食鹽中毒;
 
  (4)為高不飽和脂肪酸,易酸敗,久貯不用或少用,易引起幼豬腹瀉;同時生長育肥豬后期不用或少用,會產生軟脂,屠宰前1月停喂,以防肉質出現異味;
 
  (5)注意魚粉摻假;
 
  (6)慎用生魚粉或生魚,以防維生素B1缺乏。
 
  (三)礦物質飼料
 
  1、食鹽:補充鈉與氯,提高適口性。用量0.2%~0.5%。
 
  2、石粉:鈣的含量要求在35%以上,鎂不得超過0.5%,砷不超過2毫克/千克、鉛不超過10毫克/千克、汞不超過0.1毫克/千克、鎘不超過0.75毫克/千克、氟不超過2000毫克/千克。
 
  3、磷酸氫鈣:鈣磷比例約為3?2,接近動物需要平衡比例。其鈣含量23%以上,含磷16%以上。
 
  (四)添加劑
 
  1、營養性添加劑
 
  (1)維生素添加劑:添加量甚少,僅占萬分之幾。但作用極為顯著,常用單維或多維。
 
  (2)微量元素添加劑:容易缺乏的主要有鐵、銅鋅、錳、碘、硒等。給豬配合飼料時,需另外添加微量元素。常用的原料主要有無機礦物質、有機酸礦物鹽、氨基酸礦物鹽。
 
  (3)氨基酸添加劑:主要包括賴氨酸、蛋氨酸、色氨酸和蘇氨酸。
 
  賴氨酸:為豬飼料第一限制性氨基酸,主要使用L-賴氨酸鹽酸鹽;蛋氨酸:主要使用DL-型蛋氨酸,豬的需要常用蛋氨酸+胱氨酸。
 
  2、非營養性添加劑
 
  包括抗氧化劑、防霉劑、促生長添加劑、驅蟲和抗球蟲添加劑、其它飼料添加劑等。

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